牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，导致皮肤出现红色、鳞屑且干燥的斑块。治疗这种疾病需要综合考虑很多因素，包括饮食等。于是在这里我们来核实一下一个流传已久、有关牛皮癣和干馍馍的饮食方面的说法是否正确。
首先，干馍馍的主要成分是淀粉质，即碳水化合物。研究表明，一些人的牛皮癣会因为高糖（低质量碳水化合物）的饮食而恶化。所以，如果你是牛皮癣患者，请谨慎选择食品。
其次，牛皮癣患者应该避免过度油腻、咸或者辛辣的食物。干馍馍通常也具有相对较高的盐分，此类食品可能使皮肤失去水分，加重患者症状。因此，干馍馍既不属于一个健康的饮食，同时与牛皮癣而言也不是一个安全的食品选择。
然而，一个通常情况下，即在平时的正常正餐中，适量食用干馍馍并不会对牛皮癣患者产生明显的不良影响。如果干馍馍是作为整个饮食中含量有限的淀粉质供应，合理的摄入量应该是没有问题的。
综上所述，对于牛皮癣患者来讲，宜选择健康、均衡的饮食，结合医生的建议，才能帮助缓解症状与恢复健康。而干馍馍虽不属于禁忌品，但过度或进食与偏好性病变相关的高盐分、高糖分店食品或缺乏营养价值的食品也是需要避免的。
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